Chế Độ Dinh Dưỡng Và Thực Đơn Cho Bà Bầu Cho Một Thai Kỳ Khỏe Mạnh

05 thg 12 2019 12:36

Thực đơn cho bà bầu và chế độ dinh dưỡng hợp lý là điều mà bất ai mang thai cũng quan tâm. Để có một thai kỳ khỏe mạnh, mẹ không bị tăng cân quá nhiều và con phát triển bình thường, mẹ bầu cần lên một thực đơn khoa học theo từng tháng, từng giai đoạn phát triển như 3 tháng đầu, 3 tháng giữa, 3 tháng cuối.

Đảm bảo đủ các dưỡng chất protein, chất xơ, khoáng chất, vitamin cho cả mẹ và bé. Nếu mẹ bầu nào còn lúng túng trong vấn đề này, hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé.

Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu theo từng giai đoạn

Chế độ dinh dưỡng hàng ngày cho bà bầu theo từng tháng có sự thay đổi, thai nhi càng lớn, nguồn thực phẩm cung cấp cần phong phú, đa dạng hơn. Trung bình ở tam cá nguyệt thứ nhất, một ngày bà bầu sẽ cần nạp vào cơ thể khoảng 2.200 kcal. Ở tam cá nguyệt thứ 2, năng lượng cần tăng lên thêm 360kcal/ ngày. Ở tam cá nguyệt thứ 3, bà bầu cần tăng thêm 475kcal/ ngày để đảm bảo đủ dưỡng chất cần thiết cho cả mẹ và bé. Cụ thể về chế độ dinh dưỡng, bà bầu cần bổ sung thực phẩm một cách hợp lý, đảm bảo cung cấp chất đạm, chất béo, chất xơ, vitamin và khoáng chất đa dạng cho mẹ bầu. Dưới đây là chế độ dinh dưỡng cho bà bầu theo từng tháng

Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng đầu

Trong tam cá nguyệt đầu tiên, mẹ bầu cần cung cấp đủ axit folic hay còn gọi là vitamin B9. Chất này giúp tổng hợp ADN để phát triển toàn bộ bào thai, đặc biệt là hệ thần kinh. Nếu thiếu nó, trẻ có thể bị khuyết tật ống thần kinh, thoát vị não, màng não, hở đốt sống, sứt môi, hở hàm ếch, dị tật tim bẩm sinh....Tổ chức y tế thế giới khuyến cáo mọi phụ nữ ở độ tuổi sinh đẻ nên bổ sung 400 mcg acid folic mỗi ngày. 

Thực đơn cho bà bầu nên bổ sung thực phẩm chứa axit folic

Sắt là chất không thể thiếu giúp vận chuyển ôxy và vi chất dinh dưỡng đến bào thai, hỗ trợ cho quá trình phát triển não bộ của thai nhi. Vì thế, mẹ bầu cần ăn uống nhiều thực phẩm chứa sắt và uống thêm viên sắt mỗi ngày. Theo khuyến cáo, với một thai kỳ bình thường bà bầu nên chú ý bổ sung khoảng 30mg sắt/ngày.

Nói đến chế độ dinh dưỡng cho bà bầu không thể thiếu canxi. Canxi đóng vai trò quan trọng trong việc củng cố, làm chắc thêm hệ thống xương cho mẹ, đồng thời xây dựng hệ thống xương vững chắc cho thai nhi. Theo khuyến cáo của WHO, 3 tháng đầu của thai kì, nhu cầu canxi cần thiết cho cơ thể bà bầu là 800 – 1000mg, 3 tháng giữa cần 1000 mg canxi và 3 tháng cuối cần 1200mg – 1500mg canxi/ngày.

Ngoài ra, các mẹ đừng quên bổ sung protein và các vitamin, khoáng chất có trong hầu hết các thực phẩm hàng ngày nhé. 

Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng giữa

Nhiều mẹ đến tam cá nguyệt thứ 2 là có thể tạm biệt cơn ốm nghén hành hạ. Do đó, thực phẩm bổ sung cũng đa dang hơn. Theo các chuyên gia dinh dưỡng, nhu cầu năng lượng của mẹ bầu trong giai đoạn này cũng cần tăng thêm khoảng 300350 calories/ ngày. Trong đó, nên bổ sung các chất như: axit folic, sắt, canxi đầy đủ. Bên cạnh đó, cần tăng cường thêm các chất sau:

  •  Kẽm: Giúp duy trì tổng hợp protein cho cơ thể, giúp phân chia, sinh trưởng và tái sinh tế bào một cách bình thường, giúp thai nhi tăng trưởng và phát triển nhanh chóng. Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng giữa cần cần bổ sung 20 mg kẽm/ ngày.
  •  Vitamin D: Vitamin D được xem như là một dẫn chất quan trọng, nó giúp cơ thể hấp thụ canxi, phốt pho một cách dễ dàng hơn, đồng thời ngăn ngừa nguy cơ dị dạng xương ở thai nhi và tiền sản giật ở mẹ. Hơn nữa, nghiên cứu cho thấy những bé có mẹ bổ sung đầy đủ vitamin D trong thai kỳ sẽ có khả năng ngôn ngữ nổi trội hơn hẳn so với những bé khác.
  •  DHA: Đây là một loại axit béo Omega3 có vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe thần kinh và quá trình phát triển trí não của thai nhi. Ngoài ra, trong quá trình mang thai, DHA còn có tác dụng giúp kích thích cơ thể mẹ sản xuất nhiều hồng huyết cầu đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng và oxy cho thai nhi. Đặc biệt, trong 3 tháng giữa thai kỳ não độ bé đang có bước những bước phát triển vượt bậc, vì vậy DHA là thành phần không thể thiếu trong chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng giữa.

Đừng quên bổ sung thực phẩm chứa DHA vào thực đơn cho bà bầu nhé

  • Vitamin A: Việc mẹ bầu bổ sung đủ lượng vitamin A cần thiết khi mang thai sẽ giúp cho bé yêu phát triển toàn diện hơn từ tim, gan, phổi, thận, mắt, xương và cả hệ thần kinh trung ương. Hơn nữa, vitamin A còn giúp ngăn ngừa nguy cơ hen suyễn của bé sau khi sinh hiệu quả, tăng cường hệ miễn dịch, thúc đẩy quá trình chuyển hóa chất. Không dừng lại ở đó, vitamin A còn có công dụng hỗ trợ sự phục hồi của mô sau sinh.

Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng cuối

 Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu tháng thứ 7: Ở tháng thứ 7, mẹ bầu phải đối mặt với các triệu chứng như: ợ nóng, phù nề chân tay, táo bón, buồn ngủ, mệt mỏi, đau lưng...Vì thế, thực phẩm cũng cần đảm bảo những điều sau:

  •  Không nên ăn nhiều thực phẩm cay, dầu mỡ, không ăn quá no, không để quá đói
  •  Hạn chế muối, không ăn thực phẩm đóng hộp, khoai tây chiên, dưa chua, nước sốt.
  •  Ăn nhiều chất xơ, uống nhiều nước 
  •  Ăn nhiều thịt gà, thịt đỏ, các loại đậu, rau xanh, và đừng quên bổ sung vitamin C cho dễ hấp thụ.

 Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu tháng thứ 8: Ở giai đoạn này, bạn cần bổ sung thêm omega3 từ các loại hạt, quả óc chó, cá hồi,…giúp thai nhi phát triển não bộ tốt hơn.

 Chế độ dinh dưỡng cho bà bầu tháng thứ 9: 4 tuần cuối, thai nhi phát triển nhanh nhất với tốc độ chóng mặt. Bạn có thể tăng 1115 kg tính từ đầu thai kỳ đến giờ. Để có đủ sức khỏe vượt cạn thành công cùng bé yêu, mẹ bầu nên:

  •  Ăn đủ bữa, chia nhỏ 56 bữa/ngày.
  •  Tăng cường thực phẩm giàu canxi cho hệ xương chắc khỏe
  •  Uống nhiều nước ngăn chứng phù nề
  •  Hạn chế thực phẩm nhiều chất béo
  •  Tăng cường rau xanh, trái cây
  •  Luôn uống viên sắt mỗi ngày
  •  Ăn 2 phần cá béo mỗi tuần để bổ sung thêm omega3 giúp trí não bé phát triển toàn diện.
  •  Tránh ăn đồ sống, chưa chín, phô mai chưa tiệt trùng để ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh, sảy thai, sinh non.

Thực đơn cho bà bầu trong cả thai kỳ

Thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu

3 tháng đầu mẹ bầu thường bị những cơn ốm nghén hành hạ, sợ thức ăn nên việc lên một thực đơn mẫu để giảm bớt chứng “sợ ăn”, cung cấp đủ dưỡng chất cho thai nhi là điều hết sức cần thiết. Dưới đây là mẫu thực đơn cho bà bầu 3 tháng đầu mẹ có thể tham khảo

  •  Bữa sáng: Bạn nên ăn những thực phẩm không có mùi, không có lượng đường cao, lại dễ tiêu hóa như: gạo lứt, bánh mì, khoai lang, trứng luộc, rau xanh, trái cây theo mùa.
  •  Bữa trưa + tối: Ăn cơm gạo lứt, thịt (lợn, gà, bò, vịt, ngan...), cá nước ngọt, rau luộc, trái cây. 
  •  Bữa phụ: Sữa dành cho bà bầu hoặc sữa tươi, sữa chua, các loại hạt như óc chó, hạnh nhân, hạt điều, mac ca...trái cây tươi.


Thực đơn cho bà bầu nên có cơm gạo lứt rất tốt cho sức khỏe

Thực đơn cho bà bầu 3 tháng giữa

Thực đơn mẫu cho bà bầu 3 tháng giữa cần đầy đủ chất và lành mạnh. Hãy tham khảo mẫu dưới đây nhé.

  •  Bữa sáng: Có sự kết hợp của ít nhất là 3 nhóm thực phẩm: tinh bột, protein, vitamin, khoáng chất. Ví dụ: 2 lát bánh mì nguyên cám + 1 quả trứng + 1 đĩa salad trái cây + 1 ly sữa. Hoặc rau salat trộn trứng ốp la, bột yến mạch, sữa tách béo.
  •  Bữa trưa: Thịt gà nướng, đậu bở, rau, cơm hoặc bánh mì.
  •  Bữa tối: Mì ống + sốt mariana + salad trộn

Thực đơn cho bà bầu 3 tháng cuối

Thực đơn mẫu cho bà bầu 3 tháng cuối cần đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng và đa dạng thực phẩm nhưng hạn chế chất béo, đồ ngọt. Bạn có thể tham khảo một số thực đơn sau: 

  • Bữa sáng: Phở + 1 ly nước cam.
  • Bữa trưa: Cơm + canh cua nấu bí xanh + thịt lợn kho lạc (đậu phộng) + chè đậu đỏ nước cốt dừa tráng miệng.
  • Bữa chiều: Cơm + đậu rồng xào tỏi + canh mồng tơi nấu với tôm khô + đậu phụ dồn thịt sốt cà chua + dưa hấu tráng miệng.
  • Bữa phụ: 1 ly sữa hoặc 1 cốc sữa chua.

Thực đơn cho bà bầu bị tiểu đường thai kỳ

Thực đơn cho bà bầu bị mắc bệnh tiểu đường nên đảm bảo vẫn có đủ thịt nạc, cá, đậu, sữa không đường, không béo, sữa chua. Các loại thực phẩm ít gây tăng đường máu như: đậu đỗ, gạo lứt, các loại trái cây ít ngọt, củ quả, rau xanh. Mẹ bầu cũng nên ăn nhiều bữa trong ngày để đảm bảo không làm tăng đường máu lên quá cao, Dưới đây là thực đơn cho bà bầu tiểu đường 3 tháng cuối mẹ bầu có thể tham khảo: 

  •  Bữa sáng: phở bò
  •  Bữa trưa: cơm (1 tới 2 bát), cá rô kho, canh đu đủ, rau muống xào tỏi, trái cây ít đường.
  •  Bữa tối: cơm, đậu hũ nhồi thịt, rau lang luộc, canh bí xanh, bưởi
  •  Bữa phụ: sữa tươi không đường.
  • Tổng năng lượng 1400kcl/ngày.

Thực đơn cho bà bầu bị tiểu đường nên có trái cây nhiều vitamin C

Thực đơn cho bà bầu vào con không vào mẹ

Nếu muốn lên thực đơn cho bà bầu không tăng cân hoặc thực đơn cho bà bầu béo phì, bạn cần biết cách sử dụng để đạt hiệu quả. Dưới đây là gợi ý giúp bạn: 

  •  Tinh bột: không nên ăn nhiều, mỗi bữa 1 tới 2 bát, sáng ưu tiên khoai lang, bánh mì, gạo lứt.
  •  Thịt, hải sản: ăn thịt gà, bò, lợn sẽ ít tăng cân hơn, bổ sung thêm hải sản tuần 23 lần.
  •  Rau xanh: bữa ăn nào cũng nên có
  •  Trái cây: nên ăn cả xơ
  •  Trứng: ăn 34 quả/tuần là đủ
  •  Sữa tươi ngày uống 3 ly.

Với những bà bầu bị thiếu máu, đau dạ dày, u xơ tử cung, tiêu chảy khi lên thực đơn cần tham khảo ý kiến của bác sĩ để đảm bảo an toàn cho cả mẹ và con. Ví dụ: Thực đơn cho bà bầu thiếu máu cần bổ sung các thực phẩm chứa nhiều sắt. Thực đơn cho bà bầu bị đau dạ dày không nên ăn thực phẩm chứa nhiều axit, dầu mỡ. Thực đơn cho bà bầu bị tiêu chảy nên bổ sung các loại dễ tiêu hóa....

Kết luận

Trên đây là những thông tin cơ bản về chế độ dinh dưỡng dành cho bà bầu và thực đơn cho bà bầu một cách hợp lý, giúp các mẹ bầu có một thai kỳ khỏe mạnh, vượt cạn thành công. Khi mang thai, tùy tình trạng sức khỏe mà mẹ bầu có thể điều chỉnh chế độ ăn uống của mình một cách phù hợp. 

Xem thêm:

Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé Theo Phương Pháp Nào Là Tốt Nhất?

Nguồn tham khảo:

1.https://www.marrybaby.vn/suc-khoe-dinh-duong/che-do-dinh-duong-cho-ba-bau-3-thang-giua

2.https://www.vinmec.com/vi/tin-tuc/thong-tin-suc-khoe/dinh-duong-va-thuc-don-cho-ba-bau-trong-suot-thai-ky-de-con-khoe-me-khong-tang-can/

3.marrybaby.vn/suc-khoe-dinh-duong/thuc-don-cho-ba-bau-vao-con-khong-vao-me

 

Tin tức liên quan

Bà bầu có được uống cafe không? Những lưu ý quan trọng cần biết

Bà bầu có được uống cafe không? Những lưu ý quan trọng cần biết

25 thg 7 2024 16:00

Bài viết sẽ giải thích tác động của caffeine - thành phần chính trong cà phê - đối với sự phát triển của thai nhi. Đồng thời, bài viết cũng cung cấp những lưu ý quan trọng khi bà bầu muốn uống cà phê, chẳng hạn như liều lượng an toàn, thời điểm uống phù hợp và một số lời khuyên từ các chuyên gia.
Đọc tiếp
Bà bầu 3 tháng đầu kiêng ăn gì? Những điểm lưu ý quan trọng nên biết

Bà bầu 3 tháng đầu kiêng ăn gì? Những điểm lưu ý quan trọng nên biết

24 thg 7 2024 17:03

Trong 3 tháng đầu thai kỳ, bà bầu cần đặc biệt chú ý đến chế độ ăn uống để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé. Có một số loại thực phẩm bà bầu nên kiêng ăn trong giai đoạn này. Bà bầu nên tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn về chế độ ăn uống phù hợp trong 3 tháng đầu thai kỳ.
Đọc tiếp
Bài tập thể dục cho bà bầu: Những lưu ý để có một thai kỳ khỏe mạnh

Bài tập thể dục cho bà bầu: Những lưu ý để có một thai kỳ khỏe mạnh

22 thg 7 2024 14:56

Bài tập thể dục cho bà bầu giúp tăng cường sức khỏe, cải thiện tâm trạng và giảm nguy cơ biến chứng trong thai kỳ. Các bài tập thường bao gồm đi bộ, yoga, bơi lội và các động tác kéo giãn nhẹ nhàng. Quan trọng là luôn duy trì mức độ tập luyện vừa phải và tránh những động tác mạnh, nguy hiểm. Tập thể dục đều đặn không chỉ giúp mẹ bầu có một thai kỳ khỏe mạnh mà còn chuẩn bị tốt cho quá trình sinh nở và phục hồi sau sinh. Luôn lắng nghe cơ thể và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu bất kỳ chương trình tập luyện nào.
Đọc tiếp
Yoga cho bà bầu: Yoga cho bà bầu 3 tháng đầu - 3 tháng giữa - 3 tháng cuối

Yoga cho bà bầu: Yoga cho bà bầu 3 tháng đầu - 3 tháng giữa - 3 tháng cuối

22 thg 7 2024 10:50

Yoga cho bà bầu được thiết kế đặc biệt để hỗ trợ sức khỏe mẹ và bé qua từng giai đoạn của thai kỳ. Trong 3 tháng đầu, các bài tập yoga giúp giảm mệt mỏi, hỗ trợ điều hòa cảm xúc và giảm triệu chứng ốm nghén. Vào 3 tháng giữa, yoga tập trung vào việc duy trì sự linh hoạt, giảm đau lưng và hỗ trợ sự phát triển của bé. Trong 3 tháng cuối, các bài tập yoga giúp chuẩn bị cơ thể cho chuyển dạ, tăng cường sức mạnh sàn chậu và giảm căng thẳng. Mỗi giai đoạn đều có những động tác phù hợp để giúp mẹ bầu cảm thấy thoải mái và sẵn sàng cho hành trình làm mẹ.
Đọc tiếp
Ăn gì tốt cho bà bầu 3 tháng đầu? Những loại thực phẩm mẹ bầu nên và không nên ăn trong giai đoạn này

Ăn gì tốt cho bà bầu 3 tháng đầu? Những loại thực phẩm mẹ bầu nên và không nên ăn trong giai đoạn này

22 thg 7 2024 00:35

Trong 3 tháng đầu của thai kỳ, chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe của cả mẹ và thai nhi. Để biết thêm thông tin chi tiết về các loại thực phẩm cần thiết và những điều cần tránh, hãy đọc bài viết dưới đây. Bài viết sẽ cung cấp hướng dẫn cụ thể và lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng để giúp bạn có một thai kỳ khỏe mạnh và an toàn.
Đọc tiếp