Tiêu Chuẩn Khi Lên Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 6 Tháng Để Bé Tăng Cân Nhanh

09 thg 12 2019 11:24

Sau 5 tháng bú mẹ hoàn toàn, bước vào tháng thứ 6, bé cần được tập ăn dặm với một số loại thức ăn dễ tiêu hóa để tăng thêm dinh dưỡng và năng lượng cần thiết. Theo tư vấn của bác sĩ viện dinh dưỡng Quốc gia, giai đoạn này bé chỉ cần ăn thêm 1-2 bữa bột loãng, sau đó đặc dần và nước trái cây. Còn lại chủ yếu vẫn cho bú mẹ. Dưới đây là tiêu chuẩn khi lên thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng mà mẹ có thể tham khảo để giúp bé tăng cân nhanh hơn. 

Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng cần đáp ứng tiêu chuẩn như thế nào?

  • Thời điểm cho bé ăn dặm 

Theo các bác sĩ dinh dưỡng, thời điểm cho bé ăn dặm phù hợp nhất là từ 5 tháng rưỡi hoặc 6 tháng. Đây là lúc sữa mẹ đã bắt đầu ít protein và có nhiều kháng thể hơn. Do đó, bé cần được bổ sung thêm các chất dinh dưỡng từ bên ngoài. Ăn dặm quá sớm hay quá muộn đều không tốt cho trẻ. 

Ngoài bú mẹ, trẻ 6 tháng nên tập ăn dặm để trẻ không thiếu chất

Nếu ăn quá sớm, trẻ có thể bị đau dạ dày, ảnh hưởng tới vị giác. Nếu ăn quá muộn, trẻ sẽ bị rối loạn cấu trúc thức ăn, cơ hàm phát triển yếu, không nhận đủ năng lượng trong ngày dẫn tới có nguy cơ suy dinh dưỡng. Vì vậy, cho trẻ ăn đúng thời điểm, đúng tháng tuổi sẽ giúp con vừa được nhận đủ kháng thể và các dưỡng chất từ mẹ và được dung nạp thêm nhiều năng lượng từ thực phẩm bên ngoài để phát triển.

  • Bé bắt đầu ăn dặm như thế nào 

Khi mới cho bé tập ăn, mẹ vẫn cần cho bé bú đầy đủ. Nguyên tắc ăn dặm là cho trẻ tập ăn từ loãng tới đặc, từ ít tới nhiều để không ảnh hưởng tới đường ruột non nớt của trẻ. Bên cạnh đó, các mẹ cũng cần cho bé ăn đa dạng thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng để bé cảm thấy có hứng thú trong chuyện ăn uống. 

Với bé 6 tháng tuổi, mẹ có thể cho ăn thêm 2 bữa/ngày vào khoảng thời gian nhất định, cách xa nhau để đảm bảo bé tiêu hóa hết được lượng thức ăn. Nếu bé ăn ít, lười ăn, mẹ nên chia thành các bữa. Ví dụ, sau mỗi cữ bú, mẹ cho ăn thêm một chút để bé no hơn, giúp hệ men tiêu hóa quen với việc hoạt động 1 lần. 

Nói chung, mẹ cho bé ăn theo cách truyền thống, phương tây hay của người Nhật thì trong bữa ăn của bé cũng nên đảm bảo 4 nhóm dưỡng chất là chất bột đường, chất đạm, chất xơ và vitamin và chất béo.

Khi mới cho bé ăn dặm, bạn nên nấu chín, nghiền, xay nhỏ thức ăn, nên phối hợp các nhóm thức ăn chứ không nên cho bé ăn lặp đi lặp lại một loại thức ăn vì dễ dẫn đến tình trạng bé thừa chất này nhưng thiếu chất khác. Nên bổ sung thêm nước hoa quả nhưng tránh cho bé uống vào ban đêm. 

Mẹ có thể tạo hứng thú cho bé khi ăn bằng cách chọn yếm, tô, chén, muỗng nhiều màu sắc, nói lời khen ngợi bé, cho bé ngồi chung với những người khác trong nhà để tạo cảm giác đông vui. Tránh gây ồn ào gây phân tâm cho bé trong bữa ăn.

Về vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm cần đáp ứng nguyên tắc “ăn chín, uống sôi”. Đặc biệt, các loại nước ép trái cây bổ sung vitamin cho bé cần phải rửa thật sạch trước khi chế biến. Các loại thịt, rau củ quả cần mua loại tươi ngon. Trước khi ăn, mẹ và bé cần rửa sạch tay để hạn chế vi khuẩn gây bệnh xâm nhập.

Khi trẻ mới bắt đầu ăn dặm, do hệ tiêu hóa của trẻ còn non nớt nên mẹ có thể cho trẻ ăn bột gạo xay cùng rau củ nhằm mục đích giúp trẻ dễ tiêu hóa. Sau khoảng 1 tuần, có thể tăng thêm các loại thịt, cá, tôm, trứng và dầu ăn vào thực đơn của trẻ. Lượng dinh dưỡng tham khảo như sau:

  •  Mỗi bữa 1 thìa thịt xay nhỏ
  •  Trứng chim cút: 2 lòng đỏ, trứng gà, vịt: 1/2 lòng đỏ
  •  Bột gạo: 2 thìa 
  •  Rau xanh: 1 thìa
  •  Dầu ăn: 1/2-1 thìa

Bữa nào có trứng thì thôi không cho thịt và ngược lại.

Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng tăng cân

Với những trẻ còi cọc muốn tăng cân thì ăn dặm là biện pháp lý tưởng dành cho bé. Ngoài bú sữa mẹ, việc mẹ cho ăn thêm tinh bột cùng các chất dinh dưỡng khác sẽ giúp bé tăng cân nhanh chóng. Dưới đây là thực đơn mà mẹ có thể tham khảo:

Thực đơn 1: Bột bí đỏ đậu xanh

  •  Bột gạo tẻ: 3 thìa
  •  Bí đỏ: 4 miếng hấp rồi nghiền nát
  •  Bột đậu xanh: 2 thìa
  •  Nước: 1 bát con
  •  Dầu ăn: 1 thìa

Thực đơn 2: Bột tôm

  •  Bột gạo tẻ: 4 thìa 
  •  Tôm biển tươi (bỏ vỏ, giã nhỏ): 3 thìa cà phê
  •  Rau xanh xay nhỏ: 2 thìa
  •  Mỡ (dầu ăn): 1 thìa
  •  Nước: 1 bát con

Thực đơn 3: Bột trứng

Bột trứng là món bổ dưỡng nên có trong thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng

 Bột gạo tẻ: 4 thìa

 Trứng gà: 1/2 lòng đỏ trứng gà hoặc 2 lòng đỏ trứng chim cút

 Rau xanh giã nhỏ: 2 thìa

 Nước: 1 bát con

Thực đơn 4: Bột thịt

 Bột gạo tẻ:  4 thìa 

 Thịt nạc: 2 thìa 

 Dầu ăn: 1 thìa

 Nước: 1 bát con

Thực đơn 5: Bột cá

 Bột gạo tẻ: 4 thìa

 Cá quả gỡ bỏ sạch xương: 2 thìa

 Dầu ăn: 1 thìa cà phê

 Rau xanh giã nhỏ: 2 thìa 

 Nước: 1 bát con

Thực đơn 6: Bột gan (gan gà, gan lợn)

 Bột gạo tẻ: 4 thìa 

 Gan (gà, lợn) băm hoặc nghiền nát: 2 thìa

 Dầu ăn: 1 thìa

 Rau xanh giã nhỏ: 2 thìa

 Nước: 1 bát con

Thực đơn của Viện dinh dưỡng cho cả tuần

Lên thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng không cần quá khắt khe và cứng nhắc theo công thức. Tuy nhiên, nhiều mẹ không biết nên cho con ăn gì, ăn như thế nào thì tốt cho sức khỏe, ăn bao nhiêu thì đủ....Để giúp các mẹ đơn giản hóa, không còn đau đầu nghĩ món ăn dặm cho bé, hãy tham khảo thực đơn gợi ý của Viện dinh dưỡng Quốc gia cho cả tuần nhé:

Giờ

Thứ 2, 4

Thứ 3, 5

Thứ 6, Chủ nhật

Thứ 7

6h

Bú mẹ hoặc Sữa ngoài:150-200ml

Bú mẹ hoặc Sữa ngoài:150-200ml

Bú mẹ hoặc Sữa ngoài:150-200ml

Bú mẹ hoặc Sữa ngoài:150-200ml

9h

Bột thịt lợn:

Thịt lợn nạc: 10g

Bột gạo: 10g

Dầu ăn: 5g

Lá rau xanh: 1

thìa cà phê

Bột thịt gà:

Thịt gà: 10g

Bột gạo: 10g

Dầu ăn: 5g

Lá rau xanh: 1

thìa cà phê

Bột sữa:

Sữa bột: 3 thìa

Bột gạo: 10g

Dầu ăn: 5g

Lá rau xanh: 1

thìa cà phê

Bột trứng:

Trứng gà: 1/2 quả (lòng đỏ)

Bột gạo: 10g

Dầu ăn: 5g

Lá rau xanh: 1

thìa cà phê

10h

Chuối-tiêu:1/3quả

Đu đủ: 50g

Hồng-xiêm:1/3quả

Xoài: 50g

11h

Bú mẹ

Bú mẹ

Bú mẹ

Bú mẹ

14h

Bột sữa:

Sữa bột: 3 thìa

Bột gạo: 10g

Dầu ăn: 5g

Lá rau xanh: 1

thìa cà phê

Bột thịt lợn:

Thịt lợn nạc: 10g

Bột gạo: 10g

Dầu ăn: 5g

Lá rau xanh: 1

thìa cà phê

Bột thịt gà:

Thịt gà: 10g

Bột gạo: 10g

Dầu ăn: 5g

Lá rau xanh: 1

thìa cà phê

Bột sữa:

Sữa bột: 3 thìa

Bột gạo: 10g

Dầu ăn: 5g

Lá rau xanh: 1

thìa cà phê

16h

Nước cam *

Nước cam *

Nước cam *

Nước cam *

18h

Bú mẹ hoặc Sữa ngoài:150-200ml

Bú mẹ hoặc Sữa ngoài:150-200ml

Bú mẹ hoặc Sữa ngoài:150-200ml

Bú mẹ hoặc Sữa ngoài:150-200ml

Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng nên đa dạng mỗi ngày

Bảng thực đơn của Trung tâm dinh dưỡng Tp. HCM – Theo Sách Nuôi Con Mau Lớn

Thứ

7giờ 30 sáng

11giờ 30

16giờ 30

Hai

Bột dậu – bí đỏ

Bột thịt heo, rau dền

Bột cá bí xanh

Ba

Bột Risolac-Bắp cải

Bột cá cà rốt

Bột gan rau dền

Cháo sườn, trứng (lòng đỏ)

Bột trứng, rau muống

Cháo gà nấm rơm

Năm

Bột sữa cà rốt

Bột tôm bí đỏ

Cháo óc heo, đậu Hà lan

Sáu

Bột Risolac

Bột cua rau mồng tơi

Cháo đậu xanh, khoai lang bí

Bảy

Bột khoai tây tán với sữa

Bột tàu hũ rau ngót

Bột đậu phộng rau mồng tơi

Chủ Nhật

Bột sữa bông cải

Bột thịt bò rau dền

Bột thịt heo, rau xà lách

Thực đơn ăn dặm kiểu Nhật 6 tháng cho trẻ

Tại thời điểm này, các mẹ vẫn duy trì cho bé ăn cháo trắng và có thể cho bé tập ăn thêm với sữa chua nguyên chất, đậu phụ và trứng 2/3 lòng đỏ.

6 tháng bé có thể ăn sữa chua không đường

Tuần 1: Cháo trắng (30ml – 40ml), rau ngót (10ml), đậu phụ (5g), bắp cải (10ml),  rau cải (10ml), sữa chua nguyên chất không đường. Bước sang giai đoạn này, mẹ có thể cho bé ăn thêm sữa chua nguyên chất không đường

Tuần 2: cháo trắng (15ml – 25ml), carot (5ml), đậu phụ (5g), bí đỏ (5ml), trứng 2/3 lòng đỏ, cà chua (5ml), sữa chua nguyên chất không đường.

Tuần 3: cháo trắng (30ml – 40ml), rau ngót (10ml), su hào (10ml), rau cải bó xôi (10ml), đậu phụ (5g), sữa chua nguyên chất không đường, trứng 2/3 lòng đỏ.

Tuần 4: cháo trắng (30ml-40ml), rau ngót (10ml), sữa chua nguyên chất, rau ngót (10ml), trứng 2/3 lòng đỏ, bắp cải (10ml), rau cải (10ml), đậu phụ (5g).

Kết luận

Để giúp bé phát triển hệ nhai tốt, tránh bị còi xương thì việc bắt đầu lên thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng là hết sức cần thiết. Hãy tạo cho trẻ thói quen tự tập ngồi ăn mà không phải bế đi dong, tạo cảm hứng ăn uống cho bé thì chắc chắn sau này mẹ sẽ rất nhàn hạ trong việc ăn uống. Hy vọng những thực đơn trên đây sẽ ít nhiều giúp mẹ cảm thấy việc cho bé ăn dặm đơn giản hơn mẹ nghĩ.

Xem thêm:

Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 7 Tháng Mẹ Cần Lưu Ý Những Gì?

Nguyên Tắc Xây Dựng Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé 5 Tháng 

Nguồn tham khảo

https://vn.theasianparent.com/thuc-don-an-dam-cho-be-6-thang-tang-can

https://www.marrybaby.vn/nuoi-day-con/thuc-don-an-dam-cho-be

https://kynaforkids.vn/blog/thuc-don-an-dam-kieu-nhat-6-thang-cho-be.html#ftoc-heading-3

Tin tức liên quan

Bà bầu có được uống cafe không? Những lưu ý quan trọng cần biết

Bà bầu có được uống cafe không? Những lưu ý quan trọng cần biết

25 thg 7 2024 16:00

Bài viết sẽ giải thích tác động của caffeine - thành phần chính trong cà phê - đối với sự phát triển của thai nhi. Đồng thời, bài viết cũng cung cấp những lưu ý quan trọng khi bà bầu muốn uống cà phê, chẳng hạn như liều lượng an toàn, thời điểm uống phù hợp và một số lời khuyên từ các chuyên gia.
Đọc tiếp
Bà bầu 3 tháng đầu kiêng ăn gì? Những điểm lưu ý quan trọng nên biết

Bà bầu 3 tháng đầu kiêng ăn gì? Những điểm lưu ý quan trọng nên biết

24 thg 7 2024 17:03

Trong 3 tháng đầu thai kỳ, bà bầu cần đặc biệt chú ý đến chế độ ăn uống để đảm bảo sức khỏe cho cả mẹ và bé. Có một số loại thực phẩm bà bầu nên kiêng ăn trong giai đoạn này. Bà bầu nên tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn về chế độ ăn uống phù hợp trong 3 tháng đầu thai kỳ.
Đọc tiếp
Bài tập thể dục cho bà bầu: Những lưu ý để có một thai kỳ khỏe mạnh

Bài tập thể dục cho bà bầu: Những lưu ý để có một thai kỳ khỏe mạnh

22 thg 7 2024 14:56

Bài tập thể dục cho bà bầu giúp tăng cường sức khỏe, cải thiện tâm trạng và giảm nguy cơ biến chứng trong thai kỳ. Các bài tập thường bao gồm đi bộ, yoga, bơi lội và các động tác kéo giãn nhẹ nhàng. Quan trọng là luôn duy trì mức độ tập luyện vừa phải và tránh những động tác mạnh, nguy hiểm. Tập thể dục đều đặn không chỉ giúp mẹ bầu có một thai kỳ khỏe mạnh mà còn chuẩn bị tốt cho quá trình sinh nở và phục hồi sau sinh. Luôn lắng nghe cơ thể và tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bắt đầu bất kỳ chương trình tập luyện nào.
Đọc tiếp
Yoga cho bà bầu: Yoga cho bà bầu 3 tháng đầu - 3 tháng giữa - 3 tháng cuối

Yoga cho bà bầu: Yoga cho bà bầu 3 tháng đầu - 3 tháng giữa - 3 tháng cuối

22 thg 7 2024 10:50

Yoga cho bà bầu được thiết kế đặc biệt để hỗ trợ sức khỏe mẹ và bé qua từng giai đoạn của thai kỳ. Trong 3 tháng đầu, các bài tập yoga giúp giảm mệt mỏi, hỗ trợ điều hòa cảm xúc và giảm triệu chứng ốm nghén. Vào 3 tháng giữa, yoga tập trung vào việc duy trì sự linh hoạt, giảm đau lưng và hỗ trợ sự phát triển của bé. Trong 3 tháng cuối, các bài tập yoga giúp chuẩn bị cơ thể cho chuyển dạ, tăng cường sức mạnh sàn chậu và giảm căng thẳng. Mỗi giai đoạn đều có những động tác phù hợp để giúp mẹ bầu cảm thấy thoải mái và sẵn sàng cho hành trình làm mẹ.
Đọc tiếp
Ăn gì tốt cho bà bầu 3 tháng đầu? Những loại thực phẩm mẹ bầu nên và không nên ăn trong giai đoạn này

Ăn gì tốt cho bà bầu 3 tháng đầu? Những loại thực phẩm mẹ bầu nên và không nên ăn trong giai đoạn này

22 thg 7 2024 00:35

Trong 3 tháng đầu của thai kỳ, chế độ ăn uống đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với sức khỏe của cả mẹ và thai nhi. Để biết thêm thông tin chi tiết về các loại thực phẩm cần thiết và những điều cần tránh, hãy đọc bài viết dưới đây. Bài viết sẽ cung cấp hướng dẫn cụ thể và lời khuyên từ các chuyên gia dinh dưỡng để giúp bạn có một thai kỳ khỏe mạnh và an toàn.
Đọc tiếp