Phương pháp ăn dặm BLW là một trong 3 phương pháp ăn dặm phổ biến nhất cho trẻ em tại Việt Nam. Phương pháp này được thực hiện trên nguyên tắc do trẻ tự quyết, tự chỉ huy (baby led weaning - hay còn được viết tắt là BLW) hiện đang được khá nhiều mẹ áp dụng cho con yêu. Vậy, các mẹ đã biết phương pháp ăn dặm BLW là gì chưa? Dưới đây là những đặc điểm và một số thắc mắc thường gặp của mẹ khi cho con ăn dặm theo phương pháp đặc biệt này.
Nội dung
Mẹ biết gì về phương pháp ăn dặm BLW?
Phương pháp ăn dặm BLW (baby led weaning) là một phương pháp ăn dặm do bé yêu tự quyết định. Bé sẽ được quyền quyết định mình sẽ ăn gì ngay từ những ngày đầu tiên, kết hợp cùng với việc bú mẹ.
Từ “weaning” tại một số quốc gia như Úc, Mỹ,… có nghĩa là “cai sữa, dứt sữa” nhưng tại Anh thì lại có nghĩa là “ăn dặm”. Và chúng ta nên hiểu “weaning” đối với trường hợp này là “ăn dặm”.
Bé từ 6 tháng tuổi trở đi sẽ bắt đầu hành trình tập ăn dặm của mình, nhưng không được cai hoàn toàn sữa mẹ. Theo các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo thì thành phần sữa mẹ và sữa công thức có chứa nhiều dưỡng chất cực kỳ quan trọng và cần thiết đối với em bé trong hành trình phát triển từ giai đoạn sơ sinh cho tới 6 tháng tuổi.
BLW là một phương pháp ăn dặm do bé yêu tự quyết định
Các chuyên gia khuyên mẹ nên cho bé bú mẹ hoàn toàn trong giai đoạn 6 tháng đầu đời. Trẻ từ 4 6 tháng tuổi, ruột sẽ được phát triển và dần trưởng thành, từ đó đủ khả năng để tiêu hóa một số loại thức ăn mềm khác ngoài sữa mẹ.
Thông thường, độ tuổi thích hợp để bắt đầu cho bé ăn dặm tự chỉ huy là khi bé từ 5,5 6 tháng tuổi. Tuy nhiên, cũng có trường hợp cơ thể bé phát triển sớm, bé đòi ăn dặm sớm thì mẹ cũng có thể căn cứ vào một số dấu hiệu mà cho bé ăn dặm.
Ưu điểm của phương pháp ăn dặm BLW là như thế nào?
Bé đã được 6 tháng tuổi, với khả năng có thể tự ngồi được, tự tay bốc đồ ăn và cho vào miệng. Khi đó đó, bé cũng có thể đã tự nhai được, nuốt được, có khả năng phối hợp nhuần nhuyễn giữa tay, mắt,... giúp bé có thể tự ăn dặm theo phương pháp BLW được rồi.
Bé được ăn dặm theo phương pháp tự quyết định, bé sẽ được tự do lựa chọn ăn gì và cách ăn như thế nào. Bé sẽ biết tự chịu trách nhiệm trong việc kiểm soát quá trình ăn của mình thay bố mẹ. Thông qua phương pháp ăn dặm BLW, bé có thể được phát triển các kỹ năng cần thiết, đồng thời giúp cho hệ tiêu hóa của bé được tối ưu.
Phương pháp ăn dặm kiểu BLW còn giảm thiểu tình trạng béo phì ở đa số trẻ nhỏ. Khi mẹ cho bé thực hành ăn dặm theo phương pháp này, trẻ sẽ được ăn tự lập đối với việc ăn uống, từ đó có khả năng kiểm soát hành động của mình trong khi ăn. Bé sẽ ăn nhiều khi đang cảm thấy đói và dừng ăn lại khi bé đã cảm thấy no. Bé sẽ cảm thấy hứng thú hơn đối với việc ăn uống, đồng thời bé cũng không ăn quá nhiều thức ăn, giảm được nguy cơ béo phì.
Cho bé ăn dặm theo thực đơn ăn dặm blw cho bé 7 tháng, em bé sẽ có khả năng tự lựa chọn những loại thức ăn mà cơ thể mình đang cần. Việc mẹ cố gắng đút đồ ăn cho bé chưa chắc đã đảm bảo được đủ các chất cần thiết cho bé yêu nếu như mẹ không nghiên cứu thật kỹ lưỡng thực đơn ăn dặm dù là kiểu Nhật hay kiểu truyền thống cho em bé.
Những điều thú vị khi bé ăn dặm kiểu baby led weaning (BLW)
- Bé sẽ bắt đầu tự tìm đến thức ăn và sẽ đưa ngay đồ ăn vào miệng ngay khi có cơ hội.
- Khi bé bắt đầu tập ăn, tập đưa thức ăn vào miệng mình thì sẽ không tránh khỏi việc lấm bẩn hay đánh rơi thức ăn.
- Bé sẽ đùa nghịch rất lâu với thức ăn, bốc thức ăn và chuyển từ tay này sang tay kia, từ ngón tay này sang ngón tay khác và lấy đó làm vui.
- Bé sẽ vò nát thức ăn trong tay, ném bừa bãi thức ăn xuống sàn hay thậm chí là còn cho lên đầu, mắt, mũi,… để bôi bẩn.
- Bé thường ngậm thức ăn, liếm láp, nhai tất cả các món ăn rồi nhả ra với mục đích khám phá là chủ yếu.
- Bé sẽ ăn ngấu nghiến ngay không do dự gì hoặc sẽ ngậm mãi thức ăn cả buổi ở 2 bên má.
- Bé sẽ lấy tay bịt miệng mình và giả vờ như bé sắp bị ói.
- Bé có thể quay mặt đi và không còn tỏ ra hào hứng nữa. Thậm chí còn nhìn thức ăn với ánh mắt chán chường, kinh hãi rồi quay sang nhìn mẹ. Lúc này là bé đã chán rồi, mẹ không nên cố ép.
Ăn dặm kiểu BLW cho bé 6 tháng nên bắt đầu thế nào?
Việc mẹ cần làm đầu tiên đó là xác định thời điểm nên bắt đầu cho bé ăn dặm khi nào. Có thể dựa vào những dấu hiệu đơn giản mà mẹ dễ dàng nhận ra ở bé. Chẳng hạn:
- Bé đã có thể tự ngồi lên được.
- Bé cảm thấy vô cùng hứng thú với những gì bố mẹ đang ăn, bé giả vờ cho thức ăn hoặc cho tay vào miệng rồi giả nhai.
- Bé luôn đòi ăn mọi thứ, mặc dù vừa mới được cho bú mẹ no.
Mẹ nên bắt đầu cho bé ăn dặm BLW chỉ khi bé thực sự muốn ăn
Bé ăn dặm theo phương pháp tự quyết định thường có khả năng tự ăn tốt hơn và thích khám phá những điều thú vị, mới lạ trong ăn uống. Tuy nhiên, các bé vẫn cần được cho thực hành BLW một cách từ từ.
Các bé sẽ được bắt đầu bằng hành động tập bốc đồ ăn và cho vào miệng. Thời điểm đầu, do mới làm quen có thể bé sẽ bị rối loạn và cáu bẳn. Tuy nhiên, sau một thời gian được làm quen, bé sẽ có khả năng kết hợp các hành động cầm nắm, đưa lên miệng với thức ăn thì sẽ ổn cả thôi. Bé sẽ học được các kỹ năng tự lập ngay từ nhỏ, đặc biệt là việc ăn uống tự lập.
Vì trong giai đoạn đầu, bé sẽ cần được tập luyện và thử rất nhiều, do đó đòi hỏi các mẹ phải thực sự kiên nhẫn. Việc chuyển giao giữa những giai đoạn này cũng sẽ cần một khoảng thời gian tập luyện rất nhiều, ba mẹ không nên quá trọng về việc bé ăn được bao nhiêu.
Thay vào đó, mẹ hãy giúp cho bé cảm nhận được niềm vui, sự thích thú trong việc ăn uống ở giai đoạn này. Các mẹ cần biết rằng, mỗi khi bị đói thì bé sẽ ăn và khi được mẹ tạo cơ hội và khích lệ, bé sẽ làm rất tốt, không chỉ đơn giản là việc ăn uống thôi đâu.
Ăn dặm tự chỉ huy là cả một quá trình khám phá đầy thú vị
Những điều mẹ cần chú ý khi ăn dặm kiểu blw cho bé 6 tháng
Mẹ cần hiểu được rằng, thực đơn ăn dặm blw cho bé 6 tháng sẽ chỉ là các bữa phụ cho nên không thể thay thế được hoàn toàn cho sữa mẹ hay sữa công thức. Sữa mẹ luôn là một loại thức ăn tốt nhất cho trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ trong suốt 12 tháng đầu đời. Nếu như bé lại thích ăn dặm hơn và không chịu bú nữa thì mẹ nên giảm số lượng thức ăn và số lần ăn dặm của bé.
Việc cho bé ăn dặm kiểu BLW đòi hỏi sự kiên trì và hết sức bình tĩnh từ phía người mẹ. Một trong những lợi ích của phương pháp BLW là giảm bớt căng thẳng cho các mẹ trong quá trình xây dựng thực đơn cho bé ăn dặm, lựa chọn thực phẩm và khi tiến hành cho bé ăn dặm. Mẹ sẽ có nhiều thời gian để ngắm bé yêu tập trung khám phá tất cả những điều thú vị từ các loại thức ăn.
Mẹ hãy đảm bảo phải luôn ở bên cạnh bé trong suốt bữa ăn. Dù cho bé có thể tự lo được cho mình trong quá trình ăn uống, nhưng bé lại còn quá nhỏ để biết rằng thứ gì ăn được và thứ gì là không. Tất cả mọi thứ hễ cầm, nắm được là bé đều cho ngay vào mồm.
Khi xây dựng thực đơn ăn dặm blw cho bé mới bắt đầu, mẹ nên cắt nhỏ thức ăn vừa miệng cho bé. Cắt theo hình chữ nhật sẽ giúp bé dễ cầm nắm hơn.
- Nấu những loại thức ăn hình cây để bé có thể cầm được giữa ngón cái và ngón trỏ.
- Chia thức ăn có sẵn trong khẩu phần ăn của mẹ cho bé. Hãy chú ý tới thái độ đón nhận, cách thể hiện của bé đối với đồ ăn.
- Chọn những chiếc ghế ăn cho bé sao cho dễ lau chùi, dễ di chuyển để việc ăn dặm tự quyết định của bé được dễ dàng hơn.
- Khi ăn dặm blw cho bé uống nước sẽ giúp bé nhai thức ăn được dễ hơn. Nên chọn cốc hút nước có tay cầm dễ dàng cho bé nhé.
Mẹ có thể nấu cho bé ăn được bất cứ thực phẩm nào. Tốt nhất là hãy cho bé ăn các loại rau củ giàu vitamin như: cà rốt, bắp cải, cà chua,... bởi chúng dễ tiêu hóa, nhiều màu sắc sặc sỡ sẽ tạo sự hứng thú trong việc ăn uống. Mẹ cũng có thể chế biến thành các món hấp, luộc hay nấu tùy ý, nhưng lưu ý chỉ nấu chín tới để rau củ có thể giữ nguyên được hình dạng.
Mẹ có thể nấu cho bé ăn được bất cứ thực phẩm nào
Khi thực hiện ăn dặm blw cho bé 7 tháng, mẹ có thể cho bé uống thêm nước trái cây như chuối, xoài,… Tuy nhiên, hãy nhớ rằng chất xơ dù mềm đến mấy cũng có thể khiến bé bị khó nhai.
Các loại thực phẩm chứa nhiều chất sắt và dễ tiêu hóa cho bé như các loại ngũ cốc vẫn là những loại thức ăn vô cùng có giá trị. Với các loại thịt được nấu mềm, mẹ nên cắt ra thành những miếng nhỏ. Các loại thịt trắng hay thịt đỏ đều chứa nhiều sắt, rất tốt cho bé.
Hạn chế tình trạng bé chơi phá, nghịch đồ ăn khi đã không còn hứng thú gì trong việc ăn uống nữa. Điều này có thể gây ảnh hưởng tới hứng thú ăn uống của em bé trong các bữa ăn sau.
Kết luận
Trên đây là những chia sẻ về phương pháp ăn dặm blw tự chỉ huy hiện đang được rất nhiều mẹ bỉm sữa quan tâm. Tuy nhiên, cho dù bé đã tự lấy thức ăn và bỏ vào miệng được nhưng mẹ vẫn cần theo dõi sát sao quá trình ăn dặm của bé để có thể kịp thời hỗ trợ khi cần. Chúc mẹ và bé có một hành trình ăn dặm thành công, giúp bé yêu lớn nhanh và khỏe mạnh.
Xem thêm:
Mách Mẹ “Bí Kíp” Xây Dựng Thực Đơn Ăn Dặm BLW Cho Bé 6-7 Tháng
Thực Đơn Ăn Dặm Cho Bé Theo Phương Pháp Nào Là Tốt Nhất?
Nguồn tham khảo:
- http://blogmeyeucon.com/phuong-phap-dam-blw-la-gi-phuong-phap-dam-tu-quyet/
- https://www.huggies.com.vn/cham-soc-be/thuc-pham-va-thuc-an-cho-be/cho-be-an-dam/phuong-phap-an-dam-do-be-tu-quyet-dinh-blw
- https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6202902/
